Tex Mex Mediterráneo

¡NOVEDAD!

¡Fusión definitiva!

Experimenta el resultado de unir dos culturas culinarias ancestrales en una receta deliciosamente única. Frijoles y verduras se amalgaman logrando un equilibrio óptimo de frescura con un ligero toque picante. El acompañamiento ideal para tus fajitas, tacos, burritos o cualquier otra receta que imagines puede suponer un vigoroso tentempié diario en la oficina o en la facultad.

Combínalo con…

Guacamole fresco o un poco de queso rallado por encima de unas fajitas. También armoniza a la perfección con carnes de pollo o cerdo asadas, salsa de yogur y cilantro.

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Taboulé cous-cous

Ingredientes

Los frijoles cocidos representan el corazón de esta receta. La cebolla fresca y el tomate aportan sabor y atrevimiento, mientras que el maíz pone un toque ligeramente dulce y natural.
El pimiento rojo y el verde añaden color y acompañados por el zumo de limón y el de uva, equilibran la mezcla con retazos cítricos y frutales.

Un ligero añadido de jalapeños aporta el toque picante justo, complementado por la cebolla deshidratada y un chorrito de aceite de oliva virgen extra (AOVE). El cilantro, el cebollino y el jugo de piri piri elevan al máximo los sabores con su intensidad aromática, mientras una pizca de sal cierra esta receta multicultural.

Información nutricional

El aporte energético equilibrado de esta receta es una opción ligera que combina sabor y salud a la perfección. Su moderado contenido en grasas, con una mínima cantidad de saturadas, y los hidratos de carbono provenientes de azúcares naturales la convierten en un ejemplo claro de dieta saludable.